Gutes, gesundes Essen
– jeden Tag, voll entspannt und günstig

Sie wollen für sich und Ihre Lieben jeden Tag frisch gekochtes, gesundes Essen auf den Tisch bringen? Sie haben aber weder Zeit noch Lust, permanent in der Küche zu stehen. Und die Lebensmitteleinkäufe sollen auch nicht jedes Mal Ihr Konto sprengen. 

Und wie geht das jetzt?

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Tipps & Rezepte

Sous-vide, Tipps & Tricks

Sous-vide Sauce – perfekt für Steak & Co.

Meinen Sie auch: ohne Sauce geht es nicht? Purismus schön und gut, aber ab und zu wollen Sie zum Steak einfach eine schöne Sauce? Wir zeigen, wie es geht!


Sous-vide, Tipps & Tricks

Fleisch und Fisch marinieren mit dem Vakuumierer – so hilft Sous-vide beim Grillen

Perfekt zum Grillen in unter 60 Minuten: so marinieren Sie Fisch, Fleisch und Gemüse – ein unglaubliches Geschmackserlebnis in kürzester Zeit!


Rezepte, Sous-vide

Roastbeef Sous-vide [Rezept für 4 Personen]

Ob nun pur, zu Spargel, mit Kräutervinaigrette oder als asiatisch angehauchte Rölllchen – Roastbeef Sous-vide ist immer ein saftiger Traum in zart-rosa.


Sous-vide, Tipps & Tricks

Würzen im Vakuum – Sous-vide kennt andere Regeln für Gewürze

Gewürze, die wir täglich in der Küche verwenden, verhalten sich beim Vakuumgaren anders als wir es gewohnt sind. Wie genau, lesen Sie hier.


Rezepte, Sous-vide

Thunfisch Sous-vide [Rezept für 4 Personen]

So bekommen Sie Ihre wertvollen Thunfisch Steaks schön warm und saftig hin – und nichts wird trocken oder fasrig!


Rezepte, Sous-vide

​Hühnerbrust mediterran Sous-vide [Rezept für 4 Personen]

Wir bleiben bei der Leichtigkeit des Seins. Der Geschmack fehlt trotzdem nicht und kommt diesmal von getrockneten Tomaten und mediterranen Kräutern.