DIE GROSSE STEAKFIBEL: Der Weg zum perfekten Steak

Die Große Steakfibel
  • Wie bekomme ich den exakt richtigen Garpunkt hin?
  • Was gibt es beim Marinieren und Würzen unter Vakuum zu beachten?
  • Wie zaubere ich zum perfekten Steak auch noch die perfekte Sauce?

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