Pulled Beef: nichts für Eilige, aber die Geduld alle Mal wert. Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Grillfest mit diesem herzhaft-köstlichen Gericht!
sous-vide Küche
Rezepte, Sous-vide
Joghurt selber machen [Rezept]
Warum sollte man seinen Joghurt selber machen? Ganz einfach: es ist gesund, spart Geld und macht nebenbei auch noch Spaß.
Rezepte, Sous-vide
Piri-Piri Hühnchen Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Für alle, die mal wieder ein ganzes Hühnchen verarbeiten wollen statt nur die Brust: Piri-Piri Hühnchen – so zart, so scharf, so köstlich!
Rezepte, Sous-vide
Crème brûlée Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Crème brûlée – der Klassiker aus der französischen Dessertküche – kommt mit wenigen Zutaten täuschend simpel daher, ist in der Zubereitung dann aber doch nicht so einfach.
Rezepte, Sous-vide
Oktopus (Pulpo) Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Oktopus – auch Pulpo genannt – ist ein wunderbares Lebensmittel, das in der Zubereitung allerdings nicht so ganz einfach ist. Lesen hier, wie Sie dank Sous-vide einen Muskelkater vermeiden können.
Rezepte, Sous-vide
Schweinefilet Sous-vide mit Honig-Limetten-Vinaigrette [Rezept für 4 Personen]
Schweinefilet ist einfach toll: Es schmeckt super und ist sehr variabel zuzubereiten. Damit es nicht trocken wird, nutzen wir die Sous-vide Methode.
Rezepte, Sous-vide
Gulasch Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Einer der Klassiker der europäischen Küche in der Sous-Vide Variante – ideal für den Gastgeber mit knappem Zeitbudget.
Rezepte, Sous-vide
Vanilleeis Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Sie lieben Vanilleeis? Aber nicht irgendeines, sondern ein mit echter Vanille gemachtes, das dann auch so schmeckt?
Rezepte, Sous-vide
Roastbeef Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
Ob nun pur, zu Spargel, mit Kräutervinaigrette oder als asiatisch angehauchte Rölllchen – Roastbeef Sous-vide ist immer ein saftiger Traum in zart-rosa.
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]