Sous-vide, RezepteKalbshaxe Sous-vide [Rezept für 4 Personen]Kalbshaxe (oder in Österreich Kalbsstelze) ist dem Ossobuco der Italiener recht ähnlich. Haben Sie es schon einmal als Sous-vide probiert? Kalbshaxe Sous-vide [Rezept für 4 Personen]
